Не найдется такого человека, который бы не любил шоколад. Разновидностей шоколада несколько: молочный, темный, горький. У всех разные вкусы, но несомненно обще признанным фаворитом является горький шоколад. Горький шоколад – это огромный источник энергии, он очень полезен для клеток мозга, содержит антиоксиданты и биофлавоноиды, которые в свою очередь защищают клетки от разрушения. Также горький шоколад полезен для сердца, сокращает риск сердечных заболеваний, полифенолы, содержащиеся в какао-бобах благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кофеин снимает усталость, увеличивает работоспособность, придает бодрость и повышают умственную активность. Также при потреблении шоколада вырабатываются индорфины, всем известные гормоны радости, поэтому и повышается настроение, лучшее средство от депрессии. С помощью шоколада можно даже похудеть, ведь кофеин ускоряет обменные процессы в организме, снижает аппетит, а также это продукт с низким гликемическим индексом. Последние исследования ученых показали, что горький шоколад снижает тягу к жирному, сладкому и соленому. Употребляйте горький шоколад ведь он очень полезен для здоровья, конечно в разумных количествах.